コロナウイルス感染防止対策に伴い、本日からお家で楽しめる情報を発信していきます。

（豊根村ならではの写真、レシピ紹介など）

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今回は桜特集です。

村内の標高差が1000ｍあるため、新豊根ダム湖畔の600本の桜や三沢地区の粟世桜をはじめ、村内各地で楽しめます。また桜の種類も豊富。ソメイヨシノ、カワツサクラ、ヤマザクラ、シダレザクラ、名前の分からない花など色とりどりの花が美しく咲きます。

おまけ

今日は何つくる？人が、自然が造る豊根の味。

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しいたけのからしみそ漬け

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<材料>

★生椎茸…700ｇ

★砂糖…250ｇ

★味噌…400ｇ

からしこ…40ｇ

<作り方>

１．からしこは40℃位の温水でよく溶く。

２．鍋に★印を全て入れ、じっくり煮含める。

３．１と２をよく和え半日ほど味をなじませたら、できあがり！